Маринованные половинки помидор с растительным маслом

Хоть, и говорят, что август, как вечер воскресенья, но это золотая пора для заготовок на зиму testtest testtest.

Сегодня пробовали новый рецепт маринованных помидор резанных половинками с растительным маслом, который очень похож на махом. Поэтому мы и попробовали новый рецепт — со стерилизацией.

<img class="aligncenter size-full wp-image-1739" src="http://www.dnevnikpobed.com/wp-content/uploads/2016/08/20160813_163824.jpg" alt=»маринованные помидоры» width=»600″ height=»830″ />

Рецепт:

основное содержимое бутылька — помидоры. Остальные овощи и зелень по желанию, вкусовым пристрастия и имеющиеся в данный момент: лук, чеснок, морковь, сладкий перец, сельдерей, петрушка. Специи: чёрный перец горошком, лавровый лист, гвоздика (в одну 3-хлитровую банку я кладу 2-3 гвоздички). Растительное масло — 1 ст.ложка в каждый бутылек.

<p height=»724″ />

Маринад:

3 литра воды, 3 ст.ложки соли, 7 ст.ложек сахара, перец, лавровый лист. Вскипятить, влить 1 стакан 9% уксуса. 3 литра маринада хватает, чтобы залить 2-2,5 бутылька. Это зависит от плотности заложенных овощей.

Помидоры спелые, но крепкие, стерилизуем 12-15 минут. Укутываем до остывания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *